又糯又甜！“嚼起来像玉米软糖”

(资料图)

紫玉米你吃了没？

近日，甜甜糯糯的地产紫玉米成熟上市，

和小嘉一起去看看~

在位于外冈镇杨甸村的绿望蔬果产销专业合作社种植基地，微风拂过，连片的玉米秆沙沙作响，玉米已经成熟。摘下一个，将玉米衣轻轻剥开，只见紫红色的玉米粒排列整齐，籽粒饱满。

“这是今年种植的沪红糯1号鲜食玉米，这个品种的玉米粒紫红发亮，它的果粒虽为糯质，但甜度却可以达到15度以上，嚼起来像玉米软糖，香甜软弹。”基地负责人曹永乐介绍。

据悉，“沪红糯1号”是市农科院选育的新品种，口感上综合甜玉米与糯玉米的优点，既香糯又鲜甜，与传统玉米相比营养价值也更高。目前，绿望基地的“沪红糯一号”为小规模种植。“如果市场反响不错，未来将扩大种植面积，让更多人吃上嘉定地产优质紫玉米。”曹永乐说。

据悉，目前这批玉米已在“我嘉生鲜”小程序上线，想要尝鲜的朋友可以下单购买。

沪红糯玉米富含花青素，水煮易掉色，

推荐用水蒸或者用微波炉烹饪，

口感也会更加甜糯。

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